Speisekarte
Spar Sushi Set
Süppchen
01. Pho Bo Hanoi
Traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln und Rindfleisch in exotisch gewürzter Brühe von Suppenhuhn und Rind, mit Frühlingszwiebeln, Basilikum, Sojasprossen und Koriander.
6,90 €
02. Miso Suppe Tofu
hausgemachte helle Miso-Brühe mit japanischem Seidentofu, Frühlingslauch und Seetang.
4,50 €
03. Mr. Do's Kokos Suppe
Kräftige Hühnerbrühe mit Champignons, Zitronengras, Karotten und sahniger Kokosmilch, leicht scharf.
Hühnerfleisch
5,90 €
Back Tiger Garnelen
6,50 €
05. Seefood Suppe
Hausgemachte Brühe mit Garnelen, Surimi, Fisch, Oktopus, Dill, Seetang und Peperoni.
6,90 €
Salat
08. Tropical Salat
Grüner Mango, gemischter Salat, Gurke, Kräuter, Karotte, rote Zwiebeln, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln, Apfelessig & japanisches Olivenöl.
Bio-Tofu
8,90 €
Tiger Garnelen
9,90 €
Chicken Karaage
9,90 €
09. Wakame
Japanischer Seealgensalat mit Sesam.
5,90 €
10. Edamame
Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Salz.
5,90 €
11. Kimchi
eingelegter scharfer Chinakohl nach dem Hausrezept
5,50 €
Mr. Do's Tapas
13. Chicken Karaage (4Stk.)
Hausgemachte ausgebackene Maishähnchen nach japanischer Art mit Teriyaki - Soße
6,50 €
15. Nem Sai Gon
hausgemachte knusprige frittierte Rollen mit verschiedenen Gemüse, Garnelen und Hühnerhackfleisch mit Hausgemachte Süßsauer-Soße
5,90 €
16. Sommerrolle (2 Stk.)
vietnamesische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Gurke, Möhren, Sesam und hausgemachter Erdnuss-Hoisin - Soße
Bio-Tofu
5,90 €
Garnelen
6,50 €
17. Ha Cao (4 Stk.)
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, mit hausgemachte Teriyaki - Soße
6,50 €
18. Banh Phong Tom
Krabbenchips mit Chili-Soße.
4,90 €
22. Gyoza Veggie (5 Stk.)
japanische gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung mit Teriyaki - Soße
5,50 €
23. Süßkartoffelpommes
Mit Cocktail-Soße.
5,90 €
24. Mr. Do Tapas
Vorspeisenplatte für 2 Personen.
21,90 €
25. Ebi Tempura (2 Stk.)
Knusprige Garnelen auf Salat mit Teriyaki.
5,90 €
26. Mini Frühlingsrollen (6 Stk.)
Vegetarische Minirollen mit Süßsauer-Soße.
4,90 €
27. Wantan Tsuki
Knusprige hausgemachte Wantan-Tasche, Meeresfrüchte, Maishähnchen, Gemüse, Süß-sauer Soße
7,50 €
Do's Hauptspeise
31. Hanoi Red Curry
Rotes Thai-Curry mit Kokosmilch, Limettenblätter, Zitronengras, Gemüse, Wildkräutersalat und Jasminreis.
Bio-Tofu
14,50 €
Gegrilltes Hähnchen
16,50 €
Knuspriges Hähnchen
16,50 €
Knusprige Ente
17,50 €
Riesengarnelen
18,50 €
32. Do Teriyaki
Hausgemachte Teriyaki-Soße mit Gemüse, Wildkräutersalat und Jasminreis.
Bio-Tofu
14,50 €
Gegrilltes Hähnchen
16,50 €
Rindfleisch
17,50 €
Riesengarnelen
18,50 €
Lachssteak
18,90 €
33. Happy Bowl
Sushireis, Avocado, Gurke, Tomaten, Eisbergsalat, Wildkräuter Salat, Mais, Kürbiskerne mit Mango Soße oder Teriyaki Soße.
A. Bio-Tofu
14,50 €
C. Gegrillter Lachs
17,90 €
B. Gegrillter Hähnchenbrustfilet
16,50 €
Do's Nudeln
35. Udon Yaki
Gebratene Weizennudeln mit Gemüse in Teriyaki-Soße.
Bio-Tofu
14,50 €
Knuspriges Hähnchen
16,50 €
Rindfleisch
17,50 €
Riesengarnelen
18,50 €
Lachssteak
18,90 €
36. Bún Hanoi
Reisnudeln mit Kräutersalat, Erdnüssen, Sesam, Sojasprossen, Röstzwiebeln, Chili-Limetten-Vinaigrette.
Bio-Tofu
15,90 €
Frühlingsrollen
16,50 €
Rindfleisch
17,50 €
37. Groß Pho
Traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln und Rindfleisch in exotisch gewürzter Brühe von Suppenhuhn und Rind, mit Frühlingszwiebeln, Basilikum, Sojasprossen und Koriander.
15,50 €
Nigiri
71. Sake
Frischer Lachs.
5,50 €
72. Maguro
Frischer Thunfisch.
5,90 €
73. Ebi
Gekochte Garnelen.
5,50 €
75. Unagi
Gegrillter Süßwasseraal mit Teriyaki und Sesam.
5,90 €
77. Inari
Mariniertes Tofu mit Sesam und Teriyaki.
4,50 €
78. Tamago
Hausgemachte japanische Omelette.
4,90 €
80. Tako
Gekochter Oktopus.
5,50 €
81. Tuna Creme Spicy
Inari-Teigtasche mit Tuna-Creme, Salat, Tobiko, Mayo.
6,50 €
82. Corn Crabb
Inari mit Krabbenfleisch, Mais, Tobiko und Mayo.
6,50 €
Aburi
85. Aburi Sake
Flambierter Lachs mit Lachstartar, Tobiko und Kräutern.
6,50 €
86. Aburi Maguro
Flambierter Thunfisch mit Thunfischtartar, Tobiko und Kräutern.
6,50 €
87. Aburi Mutzu
Flambierter Butterfisch mit Avocado und Kräutern.
6,50 €
Crunchy Sushi
BC1. Crispy Salmon
Lachs, Avocado, Gurke, Surimi, Schmelzkäse.
12,90 €
BC2. Tuna Crunchy
Gekochter Thunfisch, Schmelzkäse, Avocado, Gurke.
12,90 €
BC4. Buddha Crispy
Avocado, Tamago, Rote Beete, Gurke.
11,50 €
BC5. Chicken Crispy
Gegrilltes Hähnchen, Spargel, Avocado, Schmelzkäse.
12,50 €
MC1. Mini Sake
Lachs und Frischkäse.
7,90 €
MC3. Ebicado
Gekochte Garnelen und Avocado.
7,90 €
MC4. Kampo Mini
Avocado und Gurke.
7,50 €
Sashimi
91. Sake (6 Stk.)
Lachsscheiben mit Wakamesalat auf Rettichbett.
15,90 €
92. Maguro (6 Stk.)
Thunfischscheiben mit Wakamesalat auf Rettichbett.
17,50 €
93. Freestyle Mix (15 Stk.)
Gemischte Sashimi mit Wakamesalat, Rettichbett und Sushi-Reis.
29,90 €
Maki
51. Sake
Frischer Lachs.
5,50 €
52. Lado
Frischer Lachs und Avocado.
5,50 €
53. Tekka
Frischer Thunfisch.
5,90 €
55. Tunado
Frischer Thunfisch und Avocado.
5,90 €
56. Ebi
Gekochte Garnelen und Gurke.
5,50 €
57. Unagi
Gegrillter Süßwasseraal, Gurke, Sesam.
5,90 €
58. Avocado
Avocado und Sesam.
4,50 €
59. Kappa
Gurke und Sesam.
4,50 €
60. Mango
Mango und Sesam.
4,50 €
61. Spargel
Panierter grüner Spargel und Sesam.
4,50 €
62. Tamago
Hausgemachte japanische Omelette.
5,00 €
Uramaki I.O.
101. Alaska Deep Sea
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko.
11,90 €
102. Tuna Lava
Thunfisch, Avocado, Gurke, Tobiko.
12,50 €
105. California Roll
Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam.
11,50 €
106. Veggie Roll
Avocado, Gurke, Rote Beete, Sesam.
10,90 €
Spezial Roll
111. Salmon Queen Roll
Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, Tobiko, ummantelt mit Lachs und Teriyaki.
14,50 €
112. Tuna Lovers
Thunfisch, Avocado, Schnittlauch, flambierter Thunfisch, Tartar, Tobiko.
15,90 €
113. Tokyo Roll
Tempura Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko, Lachstartar.
14,50 €
115. Unagi Salmon Roll
Unagi, Frischkäse, rote Beete, Gurke, Avocado, flambierter Lachs.
14,90 €
117. Samurai Roll
Spargel-Tempura, Avocado, Mango, Frischkäse, flambierter Lachs.
14,90 €
118. Do's Sushi Special
Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Rucola, Frischkäse, ummantelt mit Lachs, Thunfisch und Aal.
15,90 €
119. Spicy Tuna
Gekochter Thunfisch, Gurke, Chili, ummantelt mit Mango.
14,50 €
120. Spicy Mutzu
Gegrillter Butterfisch, Gurke, Chili, flambierter Butterfisch.
14,50 €
Spezial Veggie
121. Green Lady Killer
Spargel, Gurke, Rucola, Mango, Frischkäse, ummantelt mit Avocado, Mango-Soße.
12,90 €
122. Geisha Roll
Gurke, Avocado, rote Paprika, Frischkäse, Ummantelt mit Mango, Mango - Soße
12,50 €
123. Inari Spezial Roll
Paniertes Gemüse, Rote Beete, Omelette, Tofutaschen, Seetangsalat.
13,50 €
Futo Maki
125. Tiger Roll
Panierte Garnelen, Lollo Salat, Avocado, Gurke, Tobiko, Teriyaki.
11,90 €
126. Mix Futo
Lachs, Thunfisch, Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko.
12,50 €
127. Chicky Mixy Roll
Paniertes Hähnchen, Frischkäse, Salat, Avocado, Gurke, Teriyaki.
11,50 €
Do's Sushi Bento
D1. Bento for King
8 Stk. Lachs Maki, 8 Stk. California Roll, 2 Stk. Tamago Nigiri, 3 Stk. Crispy Salmon
24,50 €
D3. Bento for Veggie
2 Stk. Inari Nigiri
8 Stk. Mango Maki
8 Stk. Veggie Roll I.O.
8 Stk. Kampo Mini.
23,90 €
D5. Surprise Bento (2 Personen)
4 Stk. Nigiri
8 Stk. Mini Crunchy
8 Stk. Spezial Roll
3 Stk. Big Crunchy
8 Stk. In.Out.
16 Stk. Maki
54,90 €
D6. Surprise Bento (4 Personen)
4 Stk. Nigiri
6 Stk. Futo Maki
8 Stk. Spezial Roll
4 Stk. Sashimi
24 Stk. Maki
16 Stk. Uramaki In.Out.
16 Stk. Mini Crunchy
12 Stk Big Crunchy
109,90 €
Extra Beilagen
Dessert – Happy Ending