Speisekarte
Süppchen
01. Pho Bo Hanoi
Traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln und Rindfleisch in exotisch gewürzter Brühe von Suppenhuhn und Rind, mit Frühlingszwiebeln, Basilikum, Sojasprossen und Koriander.
6,90 €
02. Miso Suppe Tofu
hausgemachte helle Miso-Brühe mit japanischem Seidentofu, Frühlingslauch und Seetang.
4,50 €
03. Mr. Do's Kokos Suppe
Kräftige Hühnerbrühe mit Champignons, Zitronengras, Karotten und sahniger Kokosmilch, leicht scharf.
Hühnerfleisch
5,90 €
Back Tiger Garnelen
6,50 €
05. Seefood Suppe
Hausgemachte Brühe mit Garnelen, Surimi, Fisch, Oktopus, Dill, Seetang und Peperoni.
6,90 €
Salat
08. Tropical Salat
Grüner Mango, gemischter Salat, Gurke, Kräuter, Karotte, rote Zwiebeln, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln, Apfelessig & japanisches Olivenöl.
Bio-Tofu
8,90 €
Tiger Garnelen
9,90 €
Chicken Karaage
9,90 €
09. Wakame
Japanischer Seealgensalat mit Sesam.
5,90 €
10. Edamame
Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Salz.
5,90 €
11. Kimchi
eingelegter scharfer Chinakohl nach dem Hausrezept
5,50 €
Mr. Do's Tapas
13. Chicken Karaage (4Stk.)
Hausgemachte ausgebackene Maishähnchen nach japanischer Art mit Teriyaki - Soße
6,50 €
15. Nem Sai Gon
hausgemachte knusprige frittierte Rollen mit verschiedenen Gemüse, Garnelen und Hühnerhackfleisch mit Hausgemachte Süßsauer-Soße
5,90 €
16. Sommerrolle (2 Stk.)
vietnamesische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Gurke, Möhren, Sesam und hausgemachter Erdnuss-Hoisin - Soße
Bio-Tofu
5,90 €
Garnelen
6,50 €
17. Ha Cao (4 Stk.)
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, mit hausgemachte Teriyaki - Soße
6,50 €
18. Banh Phong Tom
Krabbenchips mit Chili-Soße.
4,90 €
22. Gyoza Veggie (5 Stk.)
japanische gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung mit Teriyaki - Soße
5,50 €
23. Süßkartoffelpommes
Mit Cocktail-Soße.
5,90 €
24. Mr. Do Tapas
Vorspeisenplatte für 2 Personen.
21,90 €
25. Ebi Tempura (2 Stk.)
Knusprige Garnelen auf Salat mit Teriyaki.
5,90 €
26. Mini Frühlingsrollen (6 Stk.)
Vegetarische Minirollen mit Süßsauer-Soße.
4,90 €
27. Wantan Tsuki
Knusprige hausgemachte Wantan-Tasche, Meeresfrüchte, Maishähnchen, Gemüse, Süß-sauer Soße
7,50 €
Do's Hauptspeise
31. Hanoi Red Curry
Rotes Thai-Curry mit Kokosmilch, Limettenblätter, Zitronengras, Gemüse, Wildkräutersalat und Jasminreis.
Bio-Tofu
14,50 €
Gegrilltes Hähnchen
16,50 €
Knuspriges Hähnchen
16,50 €
Knusprige Ente
17,50 €
Riesengarnelen
18,50 €
32. Do Teriyaki
Hausgemachte Teriyaki-Soße mit Gemüse, Wildkräutersalat und Jasminreis.
Bio-Tofu
14,50 €
Gegrilltes Hähnchen
16,50 €
Rindfleisch
17,50 €
Riesengarnelen
18,50 €
Lachssteak
18,90 €
Do's Nudeln
35. Udon Yaki
Gebratene Weizennudeln mit Gemüse in Teriyaki-Soße.
Bio-Tofu
14,50 €
Knuspriges Hähnchen
16,50 €
Rindfleisch
17,50 €
Riesengarnelen
18,50 €
Lachssteak
18,90 €
36. Bún Hanoi
Reisnudeln mit Kräutersalat, Erdnüssen, Sesam, Sojasprossen, Röstzwiebeln, Chili-Limetten-Vinaigrette.
Bio-Tofu
15,90 €
Frühlingsrollen
16,50 €
Rindfleisch
17,50 €
Nigiri
71. Sake
Frischer Lachs.
5,50 €
72. Maguro
Frischer Thunfisch.
5,90 €
73. Ebi
Gekochte Garnelen.
5,50 €
75. Unagi
Gegrillter Süßwasseraal mit Teriyaki und Sesam.
5,90 €
77. Inari
Mariniertes Tofu mit Sesam und Teriyaki.
4,50 €
78. Tamago
Hausgemachte japanische Omelette.
4,90 €
80. Tako
Gekochter Oktopus.
5,50 €
81. Tuna Creme Spicy
Inari-Teigtasche mit Tuna-Creme, Salat, Tobiko, Mayo.
6,50 €
82. Corn Crabb
Inari mit Krabbenfleisch, Mais, Tobiko und Mayo.
6,50 €
Aburi
85. Aburi Sake
Flambierter Lachs mit Lachstartar, Tobiko und Kräutern.
6,50 €
86. Aburi Maguro
Flambierter Thunfisch mit Thunfischtartar, Tobiko und Kräutern.
6,50 €
87. Aburi Mutzu
Flambierter Butterfisch mit Avocado und Kräutern.
6,50 €
Crunchy Sushi
BC1. Crispy Salmon
Lachs, Avocado, Gurke, Surimi, Schmelzkäse.
12,90 €
BC2. Tuna Crunchy
Gekochter Thunfisch, Schmelzkäse, Avocado, Gurke.
12,90 €
BC4. Buddha Crispy
Avocado, Tamago, Rote Beete, Gurke.
11,50 €
BC5. Chicken Crispy
Gegrilltes Hähnchen, Spargel, Avocado, Schmelzkäse.
12,50 €
MC1. Mini Sake
Lachs und Frischkäse.
7,90 €
MC3. Ebicado
Gekochte Garnelen und Avocado.
7,90 €
MC4. Kampo Mini
Avocado und Gurke.
7,50 €
Sashimi
91. Sake (6 Stk.)
Lachsscheiben mit Wakamesalat auf Rettichbett.
15,90 €
92. Maguro (6 Stk.)
Thunfischscheiben mit Wakamesalat auf Rettichbett.
17,50 €
93. Freestyle Mix (15 Stk.)
Gemischte Sashimi mit Wakamesalat, Rettichbett und Sushi-Reis.
29,90 €
Maki
51. Sake
Frischer Lachs.
5,50 €
52. Lado
Frischer Lachs und Avocado.
5,50 €
53. Tekka
Frischer Thunfisch.
5,90 €
55. Tunado
Frischer Thunfisch und Avocado.
5,90 €
56. Ebi
Gekochte Garnelen und Gurke.
5,50 €
57. Unagi
Gegrillter Süßwasseraal, Gurke, Sesam.
5,90 €
58. Avocado
Avocado und Sesam.
4,50 €
59. Kappa
Gurke und Sesam.
4,50 €
60. Mango
Mango und Sesam.
4,50 €
61. Spargel
Panierter grüner Spargel und Sesam.
4,50 €
62. Tamago
Hausgemachte japanische Omelette.
5,00 €
Uramaki I.O.
101. Alaska Deep Sea
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko.
11,90 €
102. Tuna Lava
Thunfisch, Avocado, Gurke, Tobiko.
12,50 €
105. California Roll
Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam.
11,50 €
106. Veggie Roll
Avocado, Gurke, Rote Beete, Sesam.
10,90 €
Spezial Roll
111. Salmon Queen Roll
Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, Tobiko, ummantelt mit Lachs und Teriyaki.
14,50 €
112. Tuna Lovers
Thunfisch, Avocado, Schnittlauch, flambierter Thunfisch, Tartar, Tobiko.
15,90 €
113. Tokyo Roll
Tempura Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko, Lachstartar.
14,50 €
115. Unagi Salmon Roll
Unagi, Frischkäse, rote Beete, Gurke, Avocado, flambierter Lachs.
14,90 €
117. Samurai Roll
Spargel-Tempura, Avocado, Mango, Frischkäse, flambierter Lachs.
14,90 €
118. Do's Sushi Special
Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Rucola, Frischkäse, ummantelt mit Lachs, Thunfisch und Aal.
15,90 €
119. Spicy Tuna
Gekochter Thunfisch, Gurke, Chili, ummantelt mit Mango.
14,50 €
120. Spicy Mutzu
Gegrillter Butterfisch, Gurke, Chili, flambierter Butterfisch.
14,50 €
Spezial Veggie
121. Green Lady Killer
Spargel, Gurke, Rucola, Mango, Frischkäse, ummantelt mit Avocado, Mango-Soße.
12,90 €
122. Geisha Roll
Gurke, Avocado, rote Paprika, Frischkäse, Ummantelt mit Mango, Mango - Soße
12,50 €
123. Inari Spezial Roll
Paniertes Gemüse, Rote Beete, Omelette, Tofutaschen, Seetangsalat.
13,50 €
Futo Maki
125. Tiger Roll
Panierte Garnelen, Lollo Salat, Avocado, Gurke, Tobiko, Teriyaki.
11,90 €
126. Mix Futo
Lachs, Thunfisch, Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko.
12,50 €
127. Chicky Mixy Roll
Paniertes Hähnchen, Frischkäse, Salat, Avocado, Gurke, Teriyaki.
11,50 €
Do's Sushi Bento
D1. Bento for King
8 Stk. Lachs Maki, 8 Stk. California Roll, 2 Stk. Tamago Nigiri, 3 Stk. Crispy Salmon
24,50 €
D3. Bento for Veggie
2 Stk. Inari Nigiri
8 Stk. Mango Maki
8 Stk. Veggie Roll I.O.
8 Stk. Kampo Mini.
23,90 €
D5. Surprise Bento (2 Personen)
4 Stk. Nigiri
8 Stk. Mini Crunchy
8 Stk. Spezial Roll
3 Stk. Big Crunchy
8 Stk. In.Out.
16 Stk. Maki
54,90 €
D6. Surprise Bento (4 Personen)
4 Stk. Nigiri
6 Stk. Futo Maki
8 Stk. Spezial Roll
4 Stk. Sashimi
24 Stk. Maki
16 Stk. Uramaki In.Out.
16 Stk. Mini Crunchy
12 Stk Big Crunchy
109,90 €
Extra Beilagen
Dessert – Happy Ending